Archivo de artículos

La Ciudad de las Maravillas

10.12.2013 19:58
El aire se condensa lentamente entorno la copa helada mientras se vierte en ella un sutil chorrito de manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Unos dedos hábiles sujetan una nueva lámina mientras el cuchillo se desliza magistralmente sobre la pata de jamón cortándola finamente, convirtiendo la grasa...

Las Leyes de Gortina

10.12.2013 18:05
Cnosos, la capital minoica de Creta, sede del célebre y legendario laberinto, fue indudablemente la ciudad más importante y conocida de la isla helena, pero esa posición estuvo en disputa durante largos años, entre el 1600 y el 1100 antes de Cristo, y no siempre la capital del rey Minos fue...

Historia de Dos Ciudades

06.12.2013 17:17
Son dos de las poblaciones más relevantes de Java. Una, Surabaya, es la segunda ciudad del país por sus habitantes, su actividad comercial y por su puerto donde recala la marina indonesa. La otra, Yogyakarta, por la concentración de universidades que la convierte en un imán de estudiantes allí...

Por el Camino de Proust

21.11.2013 11:00
Hace ya un siglo que se publicó por primera vez el inicio del periplo de Marcel Proust a través de sus propios recuerdos. A pesar de que  André Gidé, un buen amigo, rechazara De Coté de Chez Swann, el primer volumen de À la Recherche du Temps Perdu vio la luz en noviembre de 1913. Seguir los...

La Capital del este

08.11.2013 13:58
Eso es lo que significa Tōkyō, la mayor aglomeración urbana del mundo, con unos treinta y seis millones de habitantes en su área metropolitana. Tokio ganó el apelativo al desplazar a Kioto en 1868, durante la restauración Meiji y el ocaso del shogunato, cuando el emperador se estableció en el...

Llegar y Besar el Santo

22.10.2013 18:45
Mi primera peregrinación fue absolutamente accidental. Dejaba Madrid sin tener ni la más remota idea de hacia donde ir. Así que me despedí de mis amigos de la capital y fui hacia la estación de Chamartín como podía haber ido a Atocha. No había intencionalidad alguna, del mismo modo que tampoco la...

Carthaginem Esse Delendam

04.10.2013 11:55
El tribuno romano Marco Porcio Catón finalizaba obsesivamente sus discursos con la coletilla: Ceterum censeo Carthaginem esse delendam, “Además opino que Cartago debe ser destruida”. La obsesión no era del todo gratuita, aunque Roma ya había vencido en dos ocasiones a la potencia competidora por el...

El Mar Interior

04.10.2013 10:49
Desde la perspectiva que proporciona la altura a un satélite Túnez parece un país partido en dos. Descendiendo a vista de pájaro la fractura parece una especie de lago o mar interior. La aproximación a tierra lo convierte en el enorme reflejo de un desierto salado. Chott el Jerid, Chott el Garsa y...

Brujas, a Sangre y Chocolate

20.09.2013 10:20
En Markt, la gran plaza del mercado y epicentro de la ciudad, frente al la torre del campanario, estacionan los tradicionales puestos de patatas fritas, dicen que las mejores del mundo. Poco más allá, en cualquiera de los restaurantes de la plaza o sus alrededores es posible acompañarlas con...

El Diente de Buda

05.09.2013 17:56
Cuando Siddhartha Gautama acabó su ciclo de reencarnaciones a causa de una intoxicación gástrica, unos 486 años antes de que lo hiciera Cristo, su cuerpo fue incinerado con madera de sándalo junto al rio Chotta Gandak, en Kushinara, en el actual estado de Uttar Pradesh, en India. Se cuenta que...
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